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Chacauhaa

Um produto raro, exótico, artesanal, vegano, natural, sem adição de açúcares ou conservantes com cor e textura do mel de abelha, porém com a doçura e acidez do cacau. Aproximadamente 44 cacaus selecionados resultam em 140g desse néctar. É uma alternativa a utilização do mel de abelhas. Por ser um produto versátil, pode ser consumido de várias maneiras. Puro, em vitaminas, com queijos, carnes, pode ser usado em molhos de saladas, drinks, iogurtes e frutas, utilizado para adoçar açaí, smoothies, entre outros. Um insumo riquíssimo em vitaminas que antes era desprezado na lavoura cacaueira e agora ressignificado através da Chacauhaa. Curiosidade: ‘Mel de Cacau’ é o nome cultural dado ao suco integral do cacau, extraído através de prensagem fria e controlada do fruto onde as amêndoas não são danificadas, preservando unicamente o sabor da fruta. Nosso produto é a redução artesanal em tacho desse suco sem adição de açúcares e conservantes.

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Chacauhaa
Mel de Cacau - Redução Artesanal
R$37,00
140g