Atlântica Kombucha

Atlântica Kombucha

Atlântica Kombucha é a primeira marca de hard kombucha do Brasil, iniciando sua produção no ano de 2018. A ideia de produzir kombucha alcoólica inspirada nas receitas americanas veio do sócio-fundador Rodrigo Capote, que buscou inserir em suas receitas produtos nativos e de abundância no Brasil, como frutas de diversos biomas com preferência para os da Mata Atlântica. Em março de 2020, a Atlântica abriu um bar dedicado a hard kombucha na Barra Funda, transferindo sua produção para este local, onde o público consegue acompanhar a fabricação das kombuchas a partir do salão do bar. A Atlântica chegou para desmistificar a kombucha, apresentando um produto inovador, com muito sabor, totalmente natural, vegano e sem-gluten.