Zapata Cervejaria Rural

Zapata Cervejaria Rural

A Zapata é uma empresa familiar fundada em 2015. Somos pioneiros no conceito das farmhouse breweries brasileiras, trazendo nos mais de 40 rótulos já criados uma identidade original que transita entre o rural e o urbano, tendo como inspiração a contra-cultura e os movimentos de libertação dos anos 70 na América-latina. Nossa sede se encontra no Sí­tio del Bosque, situado na zona rural de Viamão, RS, região que é polo de produção orgânica no Estado, onde temos 2,5 hectares de área em design de permacultura e trabalhando com princípios agroecológicos. Buscamos na natureza nossa fonte de inspiração e aplicamos na prática a sustentabilidade e seus pilares sócio-ambientais, respeitando os ciclos energéticos e a sazonalidade no nosso processo produtivo e trazendo uma pauta ética que busca a equidade de gênero, classe e orientação sexual na composição de nossa equipe.

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